转瞬间冬天已逝,春天已悄悄地来到。春天,是个美好的季节,万物复苏。春天,意味着一个生机勃勃的开始。芬河帝堡酒庄的葡萄园也开始忙碌起来。
伴着春风我们走近酒庄的葡萄园,一股刺鼻的气味扑面而来,向远处望去,看到园艺师们正在给葡萄园施肥,但是为什么这么难闻呢?带着疑问我们找到了葡萄园的技术员张老师,张老师认真地给我们上了一课,他跟我们说,“现在葡萄园正在进行春季葡萄根外追肥,对提高产量和质量,调整生态结构有显著效果,而且方法简便。并且在去年秋天施过一次基肥,主要是因为秋季正值葡萄根系第二次生长高峰,伤根容易愈合,并发出新根及早恢复吸收养分的能力,通过秋施基肥,改良土壤的理化性状,提高土壤保肥、保水能力,从而增加树体内细胞液浓度,提高抗寒、抗旱能力,对第二年春季根系活动,花芽继续分化和生长提供有利条件。而我们所采用的肥料是葡萄配方有机肥,采用先进的农业生物工程技术,利用天然原料和现代工艺科学配合而成,内含丰富的有机质、腐植酸、生物活菌及作物所需的各种元素。我们的原料主要来自豆粕、玉米芯、秸秆、酒糟、粪便,以及公司核心技术配方进行配比发酵,生产出的生态有机肥。氮磷钾丰富,还含有中微量元素;具有活化土壤,改良土壤板结,土壤中的微生物菌;促进作物根系发达,吸收能力增强,提高作物和抵抗力;主要表现在枝繁叶茂,开花座果较早,果实色泽纯正,降低葡萄中硝酸盐含量,发病率低,提高产量产值。我们每年都要采用测土配方的施肥方法,通过检验有机物含量和酸碱度等方法,确定施肥方案,补充土壤自给量,保持土壤的持肥量。”通过张老师的讲解我们才认识到生态有机肥的重要性。
生态有机肥对提高葡萄品质更为有利。我国农民有使用有机肥的传统,美国、法国、英国等发达国家,正在发展生态有机农业,十分重视使用有机肥料,并把有机肥料规定为生产绿色食品的主要肥源。我们所采用的有机肥料为我们酿造高品质的葡萄酒打下了良好的基础。正是这个原因,禄源酒业取得了由黑龙江省农产品质量认证中心颁发的有机产品认证证书、绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书,这是我们的荣誉同时也是酿造高品质的葡萄酒质的。